• Wir sind bekannt aus Fernsehen und Zeitung
  • Freundliche und kompetente Beratung +49 2404 55 162 55
  • Versand per Hermes mit Sendungsnummer. Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands ab 49,- €
  • kontakt@schwarzer-knoblauch.net
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Unsere Produkte

schwarzer Knoblauch

Wir sind Ihre Experten für schwarzen Knoblauch

Kein asiatisches Produkt – unsere schwarzen Knollen kommen aus der “Knoblauch-Hauptstadt” Las Pedroñeras in Spanien.

Wir sind bekannt aus Zeitung, Radio und dem TV.

In enger Zusammenarbeit mit der Universität Castilla La Mancha.

Versand über unseren Online-Shop aus Deutschland

Hier finden Sie Rezensionen, über die positiven gesundheitlichen Erfahrungen, die unsere Kunden gemacht haben.

Schwarzer Knoblauch aus Las Pedroñeras in Spanien

In unserem Onlineshop bekommen Sie fermentierten schwarzen Knoblauch als Knollen, Kapseln, Mousse, mit Honig, als Bonbons, oder Seife.

Was ist schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauch ist normalerweise fermentierter weißer Knoblauch. Unsere schwarzen Knollen werden aus violettem Knoblauch (Ajos Morados) hergestellt.

Schwarzer Knoblauch, auch bekannt als black garlic, ist herkömmlicher Knoblauch der ohne chemische Zusätze fermentiert wird. Ausführlichere Informationen finden sie hier.

Wie wird schwarzer Knoblauch hergestellt?

Unser Knoblauch wird mit größter Sorgfalt angebaut und einzeln per Hand geerntet. Anschließend lassen wir ihn 90 Tage unter kontrollierten Bedingungen aus Hitze und Luft in speziellen Gärkammern reifen. Er ist ein Naturprodukt und wird ohne chemische Zusätze hergestellt. Im Anschluß wird er ebenfalls per Hand verpackt.

Das Galileo-Team von Pro7 hat uns schon begleitet. Den Bericht finden Sie hier.

Wie schmeckt schwarzer Knoblauch?

Er hat eine geleeartige Konsistenz und schmeckt süßlich-herzhaft, diese Geschmacksrichtung ist auch als Umami bekannt. Er hat die Textur von Rosinen oder Feigen. spendet viel Energie, hat ausgezeichnete nutrazeutische Eigenschaften und alle Aminosäuren, die der Körper für seine ordnungsgemäße Funktion benötigt. Genießen Sie ihn pur, oder lassen Sie sich von unseren leckeren Rezepten inspirieren.

Was ist an der schwarzen Knolle so besonders?

Er verursacht keinen schlechten Atem und man bekommt keine Magenprobleme. Er liefert viel Energie und hat ausgezeichnete nutrazeutische Eigenschaften und alle Aminosäuren, die der Körper für seine ordnungsgemäße Funktion benötigt. Dazu finden Sie mehr Informationen auf der Seite des Bundeszentrum für Ernährung.

Warum soll ich meinen schwarzen Knoblauch hier kaufen?

Die meisten Anbieter verkaufen 45 Tage fermentierten weissen Knoblauch. Unser Knoblauch ist 90 Tage fermentiert, das ist schonender und die für den menschliche Körper positiven Wirkstoffe sind noch konzentrieter und es kommt nicht zu gesundheitlich bedenklichen Verbrennungen. Noch dazu stellen wir ihn aus violettem Knoblauch her.

Außerdem bieten wir kein asiatisches Produkt an – unsere schwarzen Knollen kommen aus der “Knoblauch-Hauptstadt” Las Pedroñeras in Spanien.