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Fakten und Informationen über Knoblauch

Sie denken, Sie wissen alles über Knoblauch? Wir haben für Sie Fun Facts aus der ganzen Welt zusammengetragen:

1. Es gibt einen internationalen Knoblauchkongress, dieser findet jedes Jahr im Sommer in Las Pedroñeras in Spanien statt.

2. Die Familie des Knoblauchs ist enorm: Weltweit gibt es um die 300 verschiedenen Knoblauchsorten, z.B. den violetten Knoblauch.

3. Wenn Sie ein echter Knoblauch Liebhaber sind, dann müssen Sie den 19.04. feiern. Dieses Datum ist der nationale Tag des Knoblauchs, wo ein leckeres Rezept mit Knoblauch Pflicht ist - oder sie probieren es an diesem Tag mit Punkt Nr. 4....

4. Wie viele Knoblauchzehen können Sie in einer Minute essen? Die meisten Knoblauchzehen, die in einer Minute verzehrt wurden, sind 36 und wurden am 14. Januar 2012 von Patrick Bertoletti (USA) in den Sierra Studios, East Dundee, Illinois, USA, erzielt.

5. Die „Knoblauch-Strickerin“ Dimitra Athanasova Tzoridou aus Nea Vyssa hat mit 612 Metern und 70 Zentimetern den Weltrekord gebrochen. Den Rekord hielt zuvor jemand aus Ungarn mit 255 Metern. Tzoridou brauchte etwa 16 Stunden und 20.000 Knoblauchzehen, was über zwei Tonnen Knoblauch entspricht.

6. Fast ein Kilo Knoblauch pro Jahr! Das ist die Menge die jeder von uns ungefähr im Laufe von 12 Monaten verzehrt.

7. China ist an der Spitze des internationalen Knoblauch-Anbaus und macht 66 % des Weltmarktes aus.

knoblauch wissenswertes

8. Eine Knoblauchzehe hat 4 Kalorien.

9. Knoblauch soll schon 4.000 vor Christus verwendet worden sein. Somit gehört er zu den am längsten kultiviertesten Pflanzen.

10. Anstatt eines Brautstraußes traten die Frauen bei den alten Griechen mit einem Bund aus Kräutern und Knoblauch vor den Altar.

11. Knoblauch ist sehr gesund! Ihm wird lindernde Wirkung bei vielen Krankheiten zugesprochen. Z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Erkältungen und Grippe. Auch unsere Kunden berichten darüber.

12. Alliumphobia - nicht nur Vampire haben panische Angst vor Knoblauch. Es gibt auch Menschen, die Knoblauch nicht nur nicht mögen, sondern auch panische Angst vor ihm haben.

13. „Chicagaoua“ ist das indianische Wort für Knoblauch. Von „Chicagaoua“ haben Sie mit Sicherheit schonmal gehört - es ist die Stadt Chicago in Amerika.

14. Viele Food-Festivals sind dem Knoblauch gewidmet, z.B: Gourmet Alley des Gilroy Garlic Festival in Kalifornien.

15. Amerikanische Köche verpönten Knoblauch viele Jahre, weil er häufig in der Arbeiterklasse verwendet wurde. Erst in den 1940ern hat sich dies geändert.

16. Ajo morado aus Las Pedroñeras ist von so guter Qualität, dass er das EU-Qualitätszeichen "Geschützte geographische Angabe" trägt. Sie möchten ihn probieren? Schauen Sie in unserem Onlineshop vorbei.

17. Knoblauch ist ein ehemaliger Ort im Landkreis Havelland. Er wurde zur Jahreswende 1968/69 wegen eines Erdgasspeichers aufgegeben.

18. Russisches Penicillin - noch nie gehört? Russische Soldaten aßen im 2. Weltkrieg großen Mengen Knoblauch und erkrankten trotz extremer Hygienebedingungen und schlechtem Wetter selten an Erkältung oder anderen Infektionen.